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2017.06.21_22:11
今日の食育は「赤しそ」

え~紫やのに~と何度も言われましたが・・・赤しそなんです(+o+)

枝月の立派な赤しそだったので香りの凄い事!!!
大人からすると本当にしそのいい匂いなんですが子どもたちは苦手なにおいの様でした。

葉っぱを枝から丁寧にちぎらない様に外してもらい、きれいに洗い、しそジュースを作りました。

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表と裏の色が違うんだよね=不思議!!!

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いくら近くに持って行っても、わざわざ顔をそらす2人…いやそうでした(>_<)

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何? 何のにおい? うわ~と思わず鼻に手が・・・笑 (^o^)

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まーまーいい匂いだと言う子も・・・

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最後まで葉っぱを枝から取ってくれました。

晩にお鍋で煮て、お砂糖は贅沢に、きび糖を使い、40分ほどでしそジュース完成!!!
冷やしておくので、薄めて飲もうね~楽しみ~
500グラム購入しましたが…枝を取ると200グラムきっちゃいました。

今日の給食
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玄米入りごはん
豆腐とわかめのお味噌汁
豚肉とキャベツのクタクタ煮
ほうれんそうのおかか和え
麦茶











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